《丸昌魚丸》第二代經營已經五十年了,為讓更多人可以品嘗到新鮮旗魚丸、福州丸,與觀光局的小鎮風光活動結合,一起推廣小鎮的旗魚丸DIY及小丑魚館的導覽,讓更多遊客可以在在地停留慢遊。每天也有新鮮的魚貨與生魚片供應!
影片是透過產學合作的慈惠醫校的學生與指導老師林賢才,共同與商家們用心完成的心血,歡迎欣賞,感謝各位!
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台東成功-【聯昌號】旗魚丸現場製作
https://www.youtube.com/watch?v=eyHkIOh20fQ
歡迎訂購每日新鮮製作的旗魚丸及福州丸!
旗魚丸訂購
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丸昌漁行—背景故事
高中畢業後北上求學、工作了六、七年,累了、倦怠了、想家了,這個家卻不是我生活了15年的家-玉里,而是成功,我想冥冥之中早就已經註定好了,讓我從”成功”開始也將以”成功”結束。
我平日到小學教書,假日就跟著父親去辦桌、去漁市場看魚、買魚、賣魚。漸漸的,我喜歡上了這個純樸的小鎮;慢慢的,我感受到了父母對這份事業的愛與堅持;我被這個悠閒、寧靜與世無爭的小鎮黏住了,我被父母認真、執著、堅持傳達幸福的味道的態度感動了,父親那發自內心幸福及滿足的笑容,更震撼了我,讓我毅然決然的放棄了做了將近十五年的老師的工作,專心跟著父母做生意。
三年前父親去世了,母親的健康也出現狀況,所以常常是醫院、市場兩頭跑,生意就這樣一落千丈,原本在農會上班的大姊,為了照顧媽媽,也為了幫我撐起這份父母留下來的事業,選擇退休,除了照顧母親外,更與我一起努力打拼,要將這份家業傳承下去。
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高中畢業後北上求學、工作了六、七年,累了、倦怠了、想家了,這個家卻不是我生活了15年的家-玉里,而是成功,我想冥冥之中早就已經註定好了,讓我從”成功”開始也將以”成功”結束。
我平日到小學教書,假日就跟著父親去辦桌、去漁市場看魚、買魚、賣魚。漸漸的,我喜歡上了這個純樸的小鎮;慢慢的,我感受到了父母對這份事業的愛與堅持;我被這個悠閒、寧靜與世無爭的小鎮黏住了,我被父母認真、執著、堅持傳達幸福的味道的態度感動了,父親那發自內心幸福及滿足的笑容,更震撼了我,讓我毅然決然的放棄了做了將近十五年的老師的工作,專心跟著父母做生意。
三年前父親去世了,母親的健康也出現狀況,所以常常是醫院、市場兩頭跑,生意就這樣一落千丈,原本在農會上班的大姊,為了照顧媽媽,也為了幫我撐起這份父母留下來的事業,選擇退休,除了照顧母親外,更與我一起努力打拼,要將這份家業傳承下去。
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台東成功-【聯昌號】旗魚丸現場製作
https://www.youtube.com/watch?v=eyHkIOh20fQ
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彭馨平老師,原本是工作穩定的國小老師,在一次的暑假期間,回到台東成功家中,幫忙父親在市場的魚丸工作,
幾次的回家期間,不忍長輩年紀大了,還要辛苦的製作手工魚丸,
考量父親年邁的身體,也為了50年的聯昌號招牌,與父親的討論後,毅然決然的返鄉承業。
不顧本身是女孩子的身分,在漁市場裡與父親學習,
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丸昌漁行 (聯昌號)
市場的人都稱她一聲彭老師,她曾在外縣市有穩定的國小老師工作,但為了父親50年的聯昌號招牌,毅然地放棄穩定的工作回來承接旗魚丸這份家業。
彭爸爸遵循著老師傅的三不原則:不新鮮不買;不健康不做;不好吃不賣,樹立了丸昌漁行50年的好口碑,沒有任何化學添加物的純鮮手工旗魚丸。AEA2E 美‧健‧樂活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(69)