台東成功鎮在地的特色美食~最成功的美味

三代傳統的客家粿~傳遍好幾千里遠

尤其是外地打拼的老饕們的最愛!

感謝有您們的支持!!! 我們會更堅持的努力傳承~把最好的回饋給大家!!

 

東粄香傳統米食坊 

TEL:089-851327   FAX:089-852590

EMAIL:donald8052@gmail.com

地址:台東縣成功鎮中華路187號


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東粄香(客家草仔粿、發糕、碗粿、紅龜粿、肉粽)

 

柳家美食小廚房(高麗菜水餃、綠竹筍、臘肉、古早味滷味)
神豬食堂(原住民套餐、群聚套餐、簡餐)
澳客灶咖美食(鱘龍魚生鮮、鱘龍魚料理包、群聚套餐、創意料理)
邦查烘焙(各類英式蛋糕、麵包、時令甜品)
維多利亞餐飲(群聚套餐、創意料理、簡餐)
辰升水產(海葡萄、龍蝦)
佳濱企業(旗魚滿漢料理、生魚片、漁夫料理)
如益茗茶(烏龍茶、綠茶、隨身包茶葉、客製烘茶)
聯昌號(丸昌漁丸、旗魚丸/福州丸、生魚片、新鮮魚類)
晉領號賞鯨船(賞鯨豚、海釣)
永順攤(蔡家雞肉、口碑豬頭皮、鴨肉、古早味滷味)

 

成功群聚官網(組合及促銷產品大集合)
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澳客私房菜創意食譜

選用 澳客天使鱘龍魚+彭家旗魚漿魚丸+成功旗魚,為您做一道呈現古早味又有創意又能嬌顏健康、無負擔的料理-『成功鱘旗蔬食雙瓜封』
料多、味美、真多汁~~~
看看這炸出來的餡料,把嘴巴塞的滿滿的,用最健康的食材,沒有填加任何化學成份,吃起來完全沒負擔,這等美食~~~等您來享用或自行在家製作喲~~~

澳客+丸昌  

美味食材哪裡買?
澳客灶咖美食(鱘龍魚生鮮、鱘龍魚料理包、群聚套餐、創意料理)
聯昌號(丸昌漁丸、旗魚丸/福州丸、生魚片、新鮮魚類)

 
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辰升水產陳老闆擁有堅持、努力、不服輸態度與精神,讓我們一起來聽他的故事:

産業的革新、産業的再造、産業商品的多元化、産業價値的提升説來容易,作來卻是一篇血涙史!

辰升水産養殖“海葡萄5年來在毫無知音、請教對象下,自己研讀日文養殖的論文、實地赴日本-沖縄養殖場的研修、回國後不斷地改革養殖的技術,
這一條道路走來並非一路順遂、實在是非常的艱辛、困難且挫折不斷的接踵而來,
在這當中也曽一度懷疑自己的能力、動揺自己的信心、想放棄這個鮮少人知道的産業....
但在(日本人可以,為什麼自己不行)不服輸的心態下,不放棄・努力・堅持・默默的堅持自己的理念信仰、走自己相信的道路!
撐過了一段好長的低落期、失意期...

成功鎮是我的根、我的家郷、有著不輸國外渾然天成的天然・和自然的美!
但或許它就是缺乏一個産業能再幫它更加點綴、裝飾它的美。
海葡萄對許多人來説可能是一個陌生的名字、陌生的食材,
但是希望在不久的將來這一片海中綠色的稻田,
能繼曾經在(成功)這一個小鎮風光一時的九孔産業,再度看到它的發光,看到它的成功!

海葡萄報導  
辰升水産生物科技有限公司
TEL:089-851203  FAX:089-853109
EMAIL:toshi3638@gmail.com
地址:台東縣成功鎮中正路38號
 
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辰升水產(海葡萄、龍蝦)
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成功近海因有黑潮帶經過,有豐富的海洋生態,冬季的白旗魚特別肥美。
一般人對旗魚的料理有著不好印象,覺得吃起來柴柴的,
佳濱成功旗魚的旗魚食材,在旗魚咖啡的原味料理打破一般人的印象,
經由佳濱嚴選的旗魚,用整尾旗魚不同的部位,以最原味的方式表現出不同部位的質感,讓大家知道成功出產的旗魚是多麼的新鮮美味,
來佳濱成功旗魚就能購買旗魚食材,來旗魚咖啡就能享受旗魚原味料理,歡迎您的蒞臨。

佳濱成功旗魚  

佳濱成功旗魚
TEL:089-854899   FAX:089-855010
EMAIL:andytd2001@yahoo.com.tw 
地址:台東縣成功鎮大同路65-號

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佳濱企業(旗魚滿漢料理、生魚片、漁夫料理)
聯昌號(丸昌漁丸、旗魚丸/福州丸、生魚片、新鮮魚類)
晉領號賞鯨船(賞鯨豚、海釣)
永順攤(蔡家雞肉、口碑豬頭皮、鴨肉、古早味滷味)
東粄香(客家草仔粿、發糕、碗糕、紅龜粿、肉粽)
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『成功群聚』,不僅僅是一個群聚,
舉凡聚餐、旅遊、小吃、甜點、咖啡都是另一種選擇
我們想呈現的是一個在地的精神,一股在地的人情味:)

此圖是成功群聚與在地民宿合作的自助式婚禮饗宴~~~

成功群聚婚宴自助料理  

群聚店家

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澳客私房菜創意食譜,不定期結合成功群聚商品研發新菜色,並將做法提供網友參考,好東西與好友分享,您可以按食譜買群聚商家的食材做做看喔!
海葡萄,海中之宝、綠色の珍珠,東海岸成功沿岸是純淨無汙染最佳培育的腹地,
我們今天用成功群聚辰升水產生物科技培育最頂級的海葡萄,搭配屏東當季最鮮甜的洋蔥,即可做出一道簡單又好吃的異國料理,
再淺酌一杯澳客咖啡,嗯嗯,奢華的享受喔!

泰式涼拌海葡萄  


辰升水產
(海葡萄、龍蝦)

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『柳家美食』柳家鮮嫩綠竹筍~夏天開胃涼拌好滋味!

在晨曦未露大地初醒之際,採收於花東縱谷溪流邊境之地,在筍尖猶覆蓋於地表之下即已挖掘採收,
復又以低溫冰水抑制其成長老化,使其肉質保持鮮嫩如梨。
根據衛生署研究報告指出:綠竹筍含有豐富蛋白質、纖維素、灰質、醣類、不飽和脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、菸鹼酸…等礦物質和微量元素,
亦是醫界人士首選的養生聖品!

開放訂購中~~~愛吃筍子的您絕不能錯過:D    www.liuhome.com.tw

綠竹筍  

柳家美食小廚房  
TEL:0927-362-633 FAX:089-854-361
EMAIL:maxinelui121799@gmail.com
地址:台東縣成功鎮三民里三民路84號

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學習是一種成長,而堅持使用新鮮食材,則是對顧客的一種責任!
在食材挑選處理上,我喜歡看心情創作料理。

忙碌中也要尋找適合自己的舒壓方式
把握放假休息的每分每秒,把握所有相互學習的機會,成功鎮或許是看似不起眼的漁村,但,只要用心【轉身,每個角落都是驚喜!】
願我們都能用心過每一天!

維多利亞茶坊  

《維多利亞茶坊》更多資訊,請參觀 http://www.victoria2007.com.tw 

維多利亞花園茶坊

TEL:089-854957

EMAIL:v850043@kimo.com

地址:台東縣成功鎮三民里三民路131號


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東粄香(客家草仔粿、發糕、碗糕、紅龜粿、肉粽)

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《客家電視台新聞專訪》

台東縣成功鎮12商家結盟並以行銷成功鎮吃喝玩樂漫游整合方案,首先推出融合各家食材的特色套餐,踏出邁向『成功』的第一步!!!

今年,透過經濟部中小企業數位關懷計畫『中小企業e化群聚輔導』,台東成功鎮12位商家多數為二代、三代接手傳續,希望成功鎮不只是個名稱,要讓長久以來靠海而聚集的城鎮,衍生的各種傳統美食能向外界推廣。

除此之外,許多商家在教育部DOC研習網路行銷,發現彼此都有共同行銷成功鎮的目標,常聚會分享經驗與想法因此結盟;

並從4月開始,由餐廳首推12家融合套餐及當令食材特色多元套餐,希望來到成功鎮的大家可以在指定的3家餐廳消費一次滿足;未來更會主動出擊參與各地美食展,行銷成功鎮美食好滋味。

 
 
 
柳家美食 www.liuhome.com.tw
神豬食堂 http://amisboar.aestore.com.tw/
聯昌號(丸昌漁丸) www.fishpeng.com.tw
永順攤(蔡家雞肉) http://cktsai.aestore.com.tw/
東粄香 www.ricefood.com.tw
澳客餐飲 www.aouker.com.tw
邦查烘焙 www.lsisters121.com.tw
維多利亞 www.victoria2007.com.tw
辰升水產(海葡萄)www.csgpc.com.tw
佳濱成功旗魚 http://jiabin.aestore.com.tw
如益茗茶 http://www.ruyitea.com.tw/
晉領號賞鯨船 http://jinling.aestore.com.tw/
在成功的路上;「旗」開得勝  https://www.facebook.com/chenggongtown
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【佳濱成功旗魚】是一個夢想的起點!

2006年退伍後為了父親的新事業體系-急速超低溫鮮魚,我與剛結婚的太太義無反顧的接下所有規劃及銷售,從第一張名片、第一張DM、架設網站、跑世貿展,開立第一家【佳濱成功旗魚專賣店】。

在太太懷孕八個月時,兩人還到夢時代擺售特產展,推廣旗魚產品,在花東漁獲量最多的成功鎮內,為了讓大家知道佳濱的產品品質,開設第一間以超低溫鮮魚為原味料理的【旗魚咖啡】餐廳,過程中忍受著不被了解及嘲笑,堅持父親的專業和我們的信念,為的就是將成功鎮這最具代表性的【旗魚文化】推廣分享出去,讓所有人都能品嘗到享有品質最好美譽的成功旗魚。

佳濱成功旗魚  
TEL:089-854899   FAX:089-855010
EMAIL:andytd2001@yahoo.com.tw 
地址:台東縣成功鎮大同路65-號

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晉領號賞鯨船(賞鯨豚、海釣)
永順攤(蔡家雞肉、口碑豬頭皮、鴨肉、古早味滷味)
東粄香(客家草仔粿、發糕、碗糕、紅龜粿、肉粽)
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